随着社会的发展，生活水平的不断提高，人们对于自身的健康也越来越重视。为倡导“健康生活，幸福工作，科学育人”，学院理工学科部邓泽元主任于5月10日上午10点，通过线上腾讯视频方式，给全院教职工带来了一场营养膳食与健康专题讲座。

邓泽元指出，身体的健康百分之六十以上源于饮食，目前我国很多心血管、糖尿病、高血压、恶性肿瘤等多种疾病均源于不合理的饮食导致的，倡导合理膳食，运动健身，保持健康，增强体质，远离疾病。邓泽元从食物选择、运动健康，合理饮食方面介绍了合理膳食对教职工身体健康的重要性。食物种类要多样，谷类为主是平衡膳食模式的重要保证；蔬菜、水果、奶类、大豆是平衡膳食的重要组成部分，要多吃鱼，禽、蛋和瘦肉摄入要适量。构建均衡膳食，摄取全面营养，需要一个多样化的饮食结构；食不过量，要控制总能量的摄入，坚持运动，做到吃动平衡，合理运动，健康体重，预防疾病；他还强调蛋白质是构建机体、修复组织、参与人体代谢的重要物质，每日均要保证蛋白质的摄入，同时要养成清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，控制糖和酒的摄入量，提倡使用公筷公勺、光盘行动，促饮食文明新风。

教职工作为学院健康教育的重要部分，邓泽元主任结合自身实际，运用医学知识，娓娓道来，为大家传授营养健康知识，列举了不健康的饮食品种和方式，呼吁大家营养用餐，健康饮食，运动健身，为广大教职工普及了健康知识和意识，使教职工进一步了解合理膳食、营养+运动的重要性，着力引导大家形成健康的饮食和运动习惯，增强自身体质，提高身体抵抗力，提高防病抗病能力。