为认真贯彻落实省教育厅《关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知》(赣教办函〔2023〕44号)文件精神,进一步做好“双节”期间校园食品安全工作,9月25日,在强化校园食品安全日常监管基础上,资产管理处食品安全检查小组在彭加欣组长、胡宾副组长带领下,对学院下沉广场创新创业园有关食品安全情况进行了全面细致的检查。
检查小组检查了下沉广场各个档口的营业执照、进货凭证、进货台账及食品保质期情况,同步检查了食品储存设备、后厨环境卫生、空调安装、防蝇设施、原料摆放、垃圾桶配置、餐余物料处理等相关情况。
检查小组针对发现的问题一一记录,并明确指导规范要求与标准,当场通知商户按照要求进行整改,在规定期限内必须整改到位并及时报备有关整改落实情况,让师生度过一个欢乐、祥和的“双节”假期。
校园食品安全事关重大,食品卫生质量的好坏直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。资产管理处将在今后的工作中,继续加强学院食品安全监管,整体提升校园食品安全保障水平。
供稿单位:资产管理处
作者:胡文滔