6月1日至6月5日,我院2007旅游管理专业学生在胡泰斌、梁雯、黄德锋三位老师的带领下,赴庐山进行了为期一周实践教学活动。此次实践教学目的是结合所学的课程,通过参观学习,使同学们的知识、实践能力与职业素质得到协调发展,顺利完成学习者向职业人、社会人的过渡,尽量减少实践经验“短板”问题。
以世界文化景观申报世界遗产的庐山,有着厚重文化积淀和优美风景,以其独特的风采吸引着世界各地的游客,牯岭街的罗马拱、石墙面、老虎窗等呈现一种欧陆风情。当同学们穿着统一的服装走进春意盎然的庐山时,立即为山上增添了几分色彩。
此次实践教学经过周密的计划安排,2个班的学生分为4个小组,每个小组都有一个组长负责。同学们在入住的宾馆就地取材,跟随服务员认真学习,首先安排的是折床。自始至终,服务员都以饱满的热情指出同学们在折床过程里出现的各种问题。同学们虚心学习,小组和小组之间还进行了折床比赛。在这个过程中,同学们的动手能力得到了提高.
其次安排的是景点参观,先后参观了庐山的一二线景点。在老别墅,还特意安排了景点导游,在其讲解下,情溶于景,同学们了整个庐山的开发过程。在其他景点,同学们分工协作,进行了讲解练习。每个小组负责一个景点的讲解,各个小组设有主讲和副讲,小组和小组之间形成了既竞争又合作的关系。各个小组都踊跃发言,将各个景点通过传说、歌曲等的形式解说出来。这样一来,就使同学们深刻意识到要想做一名合格的导游,除了多才多艺外,在完整解说景点的同时还得能够灵活的通过察言观色调动现场游客气氛。此外,在自由活动时间,好多同学仔细揣摩观察其他导游在带团过程里的举动,每个同学还做了笔记,学到了很多在书本上学不到的知识,同时也深刻体会到导游人员要有较强的综合素质。
此次实践,注重互动性和实用性,充分结合学过专业课程,大大提高了学生语言表达能力和实践创新能力,达到了预期的目的。
(财经学科部严海英、胡泰斌供稿)